» » Корзиночки с мясом

Благодаря этому мы еще на плаву :)

Корзиночки с мясом

Автор: sanchesko от 11-02-2009, 05:37
Всех желающих, приготовить вот такую вот вкуснятину, милости просим в продолжение :)



Итак, на 6 порций понадобится:
  • начинка
  • мясо - 400-500 гр. (желательно брать нежирное мясо, в данном случае баранина)
  • лук - 2 шт.
  • грибы - 400 - 500 гр. (здесь - замороженные шампиньоны)
  • картошка - 8 - 10 шт.
  • соль, перец
    Тесто:
  • маргарин - 1 пач.
  • молоко - 1 ст.
  • сода - 0,5 ч. ложки
  • яйцо - 1 шт.
  • соль
    Замесили тесто, положили в пакетик и в холодильник. Для начинки мясо нарезаем небольшими кусочками, Солим, перчим, обжариваем со всех сторон, добавляем грибы и обжариваем до тех пор, пока не выпарится вся жидкость. Добавляем лук, обжариваем, помешивая. Картошку для начинки трем на крупной терке, солим и добавляем майонез. Тесто делим на 6 частей, раскатываем. Формочку внутри смазываем растительным маслом, укладываем раскатанное тесто, чтобы оно плотно соприкасалось с формой. На дно выкладываем слой картошки. Сверху слой мяса с грибами. И опять слой картошки. Обрезаем лишнее тесто по краям. Сверху добавляем ложку плавленного сыра (по возможности его надо размазать по всей поверхности :)) Накрываем тестом в виде растительности ) Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут Подавать лучше всего со свежими овощами ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Автор: Gandg
    • Skazite, pozalujsta, skol'ko nado dobavljat' muki?
    • nnn
      Karina, пока тесто к рукам не перестанет прилипать.
    • А как красиво выглядит :) Надо будет обязательно приготовить такое :)
    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.