» » Бабушкины блинчики

Благодаря этому мы еще на плаву :)

Бабушкины блинчики

Автор: sanchesko от 6-05-2009, 01:31
Многие из нас в детстве кушали блинчики приготовленные нашими бабушками. Бабушкин рецепт блинчиков в продолжении :)



Итак, начинаем! Стакан теплого молока, одно яйцо
По 0,5 чайной ложки сахара, соли и негашеной соды
мука (~ стакан)
Мешаем, добавляем муку до консистенции теста на оладьи
Затем обливаем тесто кипятком, около 0,25 -0,5 стакана, добавляем стакан теплого молока (вливаем постепенно, помешивая). Плюс столовую ложку растительного масла
Консистенция должна быть уже жидкая, чтобы можно было легко разлить по сковороде. На данном этапе было решено, что одного яйца почему-то мало :) Добавили еще одно, еще раз все перемешали.
И на печку
И вот он - первый блин! И не комом! :)
С малиновым варением, с молоком, маслом, сметаной - кто с чем больше любит :) P.S. : позвоните своим бабушкам, они очень обрадуются! :)
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.