» » Рецепт: Хлеб в домашних условиях

Благодаря этому мы еще на плаву :)

Рецепт: Хлеб в домашних условиях

Автор: sanchesko от 6-06-2010, 22:34
Однажды, на мои робкие просьбы купить хлебопечку, мой муж, воздев глаза к небу, ответил: - А как же раньше без неё обходились? А действительно как? Мною было решено провести эксперимент.



Пометя по амбарам и поскребя по сусекам я нашла такой рецепт хлеба из ржаной муки. Нам понадобится: - вода тёплая 1,5 стакана - мука ржаная 1,5 стакана - мука пшеничная 1,5 стакана - дрожжи сухие 1,5-2 чайные ложки - щепотка сахара - чайная ложка соли
Дрожжи растворяем в воде со щепоткой сахара и оставляем на время в тёплом месте, чтоб запенились. Затем вливаем дрожжи в ржаную муку, хорошенько перемешиваем. Добавляем пшеничную и соль и вымешиваем тесто. Накрываем его и ставим в тёплое место, чтоб поднялось. Когда тесто хорошенько подошло, перекладываем его в форму и снова даём подняться. После этого смазываем верх тёплым молоком и отправляем в горячую духовку (220 градусов) на 30-35 минут. Достаём, даём остыть и нарезаем.
  • vse gorazdo prowe,avtor, xodili i pokypali v magazine :biggrin: 4ego-toka ne pridymajyt, 4tob deneg vimanitj :lol:
  • балбес ты парис, попробуй сначала сам сделать чтото полезное и вкусное своими руками.
  • полюбасу, хлеб такой вкуснее, чем покупной
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.